噬菌蛭弧菌在水产上的应用

      噬菌蛭弧菌属蛭弧菌科，是一类寄生于其他细菌体内并能导致其裂解的细菌。它一般比细菌小，能通过细菌滤器，有类似噬菌体的作用，但它不是病毒，是一类能“吃掉细菌”的细菌。在自然界中分布广泛，能够在较短的时间内裂解弧菌，气单胞菌，假单胞菌，沙门菌，志贺菌等常见病原菌，将这些细菌控制在较低的数量水平，同时又可以有效地控制水体中的氨氮，亚硝酸盐，硫化物等有害物质。因此，利用蛭弧菌作为“活性抗生素”和养殖环境的天然生物净化因子具有广阔的开发前景。
        蛭弧菌的生长要求ph为6-8.5，生长适温20-37℃，不能利用环境提供的营养而生长，必须在宿主菌细胞内或其抽提物中才能生长，发育，繁殖，最后使宿主菌裂解。它在自然环境中广泛存在，在土壤，河水，近海岸海水以及下水道的污水都有分布，对自然界中各种致病菌起到一定的抑制作用，对水源的自净方面无疑起到很重要的作用。
        噬菌蛭弧菌的作用机理概括为：寻找宿主（致病菌）→吸附，入侵宿主→利用宿主合成自身物质→噬菌蛭弧菌分裂成与原蛭弧菌体型相似的小片段→形成新的噬菌个体→宿主细胞膜崩解→子代蛭弧菌释放。整个过程需要3个小时左右。
        目前对于蛭弧菌在水产的研究和生产应用非常广泛。首先，它能够净化水质，可以有效的去除水体的氨氮，亚硝酸盐，弧菌的数量。其次，它能够促进养殖动物的非特异性免疫，如研究表明其可以刺激鲫鱼脾赃和头肾等免疫器官的生长。最后，它能够有效预防南美白对虾弧菌感染，效果优于季铵盐碘和二氯异氰尿酸。能够降低嗜水单胞菌感染鲫鱼后的发病率和死亡率。