南美白对虾养殖在高温期(尤其是温度高的6-8月份)水面出现漂浮白色粪便的情况,称作“白便”,伴随着“白便”现象的南美白对虾吃料慢、生长缓慢、产量低、饵料系数高,严重时对虾体重下降,甚至发生“偷死”“冒底”现象。
“白便”是从肝胰脏病变开始的,是肝胰脏和肠道病变后脱落的上皮细胞和增生细胞形成的,不是食物消化后形成的粪便,是肠炎病的一种。检测肠道往往有大量的副溶血弧菌、哈维氏弧菌、创伤弧菌等致病菌。与水质恶化、饲料变质,或者池塘本身就有病虾死虾等因素有关。有养殖户单纯用抗生素处理往往效果不佳,容易反复。
底质差的土塘发病率高,发生底臭的池塘发病率最高,经常改底的池塘发病率低。此外,饲料投喂量大的池塘发病率高,投喂多则增加肝胰脏负担,剩料在池底腐败被虾摄食后更易引起“白便”。还有“倒藻”后多发,蓝藻多的池塘多发,与对虾摄食死亡藻类或不易消化的藻类有关。发病初期症状不明显,只是吃料减慢,摄食量减少。随着病情发展,有越来越多的虾不吃料,池塘(土池)下风口水面可见漂浮的白色粪便,发病虾出现肠道不饱满(“断肠”)、空肠现象,肝胰脏也开始萎缩、变小,外观模糊,有的虾红须、红腿,漂浮的白便也增多。进一步发展,有少量偷死或爬边,虾吃料少或不吃料,严重出现大量死亡的现象。
“白便”是对虾肝胰脏、肠道长期发生慢性病变的结果,一旦池塘漂浮大量白便,严重的对虾已经无法治愈。因此“白便”的防治必须以预防为主,发现“白便”及时治疗,“白便”的发生与水质、底质环境密切相关,养殖期间采取定期调水、改底,保持水体环境稳定,定期内服保健、中药调理肝脏,能减少或推迟“白便”的发生。一旦有白便发生,应立即使用“底居爽”2-3亩/袋+“改底调水颗粒菌”3亩/袋除臭改底,连用两次,同时泼洒“对虾宝典”3亩/瓶彻底杀灭水体有害菌,消除肠道炎症,内服“对虾白便肠炎康”每袋拌料30-40斤。然后泼洒使用“对虾专用乳酸菌”4-5亩/瓶+“水产两用Vc”1亩/袋,调节肠道有益菌群,修复肠道损伤,增强免疫力,促进诱食及消化吸收,减少死虾的产生。使用此套餐模式,基本上能够治疗和减少“白便”的发生。