EM菌的扩培与使用

 
一、什么是微生物
微生物是生态体系中最底端而又最重要的生态因子，和浮游植物一样，池塘中的微生物种群由池塘水质因素所决定，反过来又严重影响池塘的水质参数。微生态制剂作为一种新兴的技术，因其绿色环保、无毒副作用、无残留污染等优点对保障水产品安全，保持水产养殖业健康和可持续发展具有重要意义，是促进水产养殖业健康、绿色发展的有效途径。
二、菌的概述
    1.定义：微生物制剂是从自然界或动物体内分离得到的有益菌，经培养、发酵、加工等工艺制成的包含菌体及其代谢产物的活菌制剂。
    2.分类：按照组成成分可分为单一型和复合型；按照作用可分为水质改良剂和饲料添加剂；按照是否需氧可分为耗氧菌、厌氧菌、兼性厌氧菌。
三、菌的作用机理与应用
1.生态平衡理论：在水体、动植物体表及体内，池塘底泥中生活着大量的微生物构成的微生态系统，一般情况下处于动态平衡，对宿主和微生物群落是有利的。一旦由于某些条件改变而使这个动态平衡遭到破坏，压力、温度、抗生素、水体中残饵积累、化学药物使用。就会失去优势种群，微生物群落就会解体。因此，平时要注意补充有益菌维持平衡状态。
2.生物屏障理论：生物屏障指定植于黏膜或皮肤上皮细胞、水体、鱼鳃、养殖对象体表等部位的益生菌所形成的生物膜结构，从而防止过路菌以及外来致病菌的定植、占位、生长和繁殖。有益菌与宿主黏膜上皮紧密结合形成致密性菌膜形成生物屏障。在代谢过程中产生挥发性脂肪酸和乳酸，降低生境内的pH等，产生过氧化氢抑制病原菌有的细菌产生抗生素和细菌素，杀死病原菌。
3.生物夺氧理论：使用一些需氧微生态制剂进入动物肠道在生长繁殖过程中可消耗过量的氧气，使局部环境中氧分子浓度降低，氧化还原电位下降，造成厌氧环境，有利于厌氧菌生长繁殖。正常情况下，肠道优势种群为厌氧菌，约占99%，而需氧菌和兼性厌氧菌只占1%。
4.促进三流循环：指微生态系统中的能量流、物质流、基因流的运转体系。微生物与宿主细胞之间通过降解、吸收、合成代谢进行物质交换。细胞裂解成分过胞外酶可被微生物利用，微生物产生的酶、维生素等以及降解的细胞成分可以被宿主细胞利用，从而进行循环。改善机体代谢，补充营养成分，促生长；参与生物降解，消除污染物，净化环境。
应用：
1.水质改良剂：EM菌能够有效分解有机物，将池塘中有机物分解转化成为单胞藻类吸收利用的物质，减少粪便、残饵等残留，消除水体发黑、发白等现象，防止水体恶化。
2.饲料添加剂：作为饵料添加剂一方面随食物进入养殖动物肠道后，可以促进消化酶的分泌，提高饲料转化率，从而起到促进生长的作用；另一方面可刺激机体产生各种物质，提高机体免疫能力。
四、什么是EM菌?
EM菌为有效微生物群的英文缩写，它是由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、丝状菌等五大类菌群中80余种有益菌种复合培养而成。
EM菌渗入水体后，能抑制病原微生物和有害物质，促进浮游生物的大量繁殖和提高水中溶氧量，保持养殖水体的生态平衡，净化养殖池塘中的排泄物和残饵，改善水质和底质，从而减少疾病。
五、我公司明星产品：EM浓缩精华
    主要成分：EM全价培养基、EM菌种、益藻因子。
赈兴生物EM浓缩精华培养方法:
1.选用自来水或者井水（最好不用塘水，塘水杂菌多）100斤，曝气一天（晒一天）。
2.用的时候水温最好在20℃-30℃之间。然后把em浓缩精华配1-2斤红糖溶入水中（em浓缩精华里有两小包进口菌粉，先溶红糖，再溶菌粉）。完全密封好。
注意事项:
1.具体发酵时间按水温来定
16℃-25℃一般在5-7天，
25℃-30℃一般在3-4天。
适当延长发酵时间可以保证EM菌发酵的稳定性和酸性风味。
2.夏季温度过高，要放在遮光阴凉处，避免紫外线直射杀菌影响扩培效果。或使者用遮阳网盖一下。
3.发酵终点判断
（1）pH测定在3.5以下，越低越好；
（2）打开瓶盖后有发酵香味或酸香味。
六、何时用EM菌?怎么用EM菌?
   （一）何时用EM菌
1.早：尽早使用，尽早建立稳定微生态内环境和外环境。
2.勤：用的要勤，要坚持定期使用。
3.稳：注重维持水体环境，不能总是在环境明显恶化以后才采取应急措施。池塘表面有油膜、藻沫子等时急需用菌；养殖中后期、温度上升后、投喂量加大时用菌要增加。
（二）怎么用EM菌
1、改善水质：按每667立方米水体使用800-1000毫升全池泼洒，每周或者3-4天使用一次，水质恶化时可以加大用量。
2、调节水质：高密度养殖池中，每次换水后每立方米用2毫升直接泼洒。
3、肥水：他667立方米用500毫升配合肥水产品使用更好。
4、应激处理：遇到（台风、暴雨、气温聚变、连续高温或低温等）每667立方米用本品500-1000毫升。
5、可按料5份，菌液1份的比例处理饲料。
6、处理料台时，可用3-5PPM的发酵液泼洒。
七、用EM菌后有什么好处功效
1、快速分解水中的残饵、粪便等多种有机质，促进其转换为藻类生长繁殖所需的无机营养盐，促进藻类生长繁殖，增加水体溶氧。
2、修复不良水色（黑臭水、老绿水、浑浊水、白浊水、红水等），有助于缓解养殖动物在此类水体中的应激、中毒等不良反应。
3、有效利用水中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，提高水体的自净能力。
4、用培养出的菌液处理料台或对冰鲜鱼进行保鲜均可。
5、拌料使用，可以改善肠道环境，降低饵料系数。
八、我们公司的“EM浓缩精华”相对于其他公司的EM菌有什么优势?
菌培养大致可以分为三级：一级培养称为母种，二级培养称为原种，三级培养称为栽培种，赈兴生物的“EM浓缩精华”为一级母种，母种的菌活性好、繁殖能力强等，培养出来的菌液也是一样，而市面上卖的EM菌，大多数都是扩培几次拿出来卖的，菌种的各种能力相对于比较弱，比我们赈兴生物的EM母种和原种是有一定的差距。而且我们价格也不高每斤成本低于3毛钱，性价比最高。